A un'ora di treno da Parigi, lo champagne diventa (anche) un viaggio sensoriale, con degustazione finalee
dove nel 1902 i lavoratori stagionali trascorrevano un mese all’anno per la spremitura dei grappoli. Oggie ludico che comincia con una premessa: lasciare fuori la parte razionale.
Sala dopo sala si sperimenta il profumo della terra, si toccano le radici e il terreno argilloso in cui affondano percorso scenografico e interattivo si conclude su una terrazza spettacolare ai piedi di una collina ricoperta di filari , aperto nello Château Perrier, antica sede di commercianti di champagne e monumento storico in stile eclettico. Oltre, offrendo un punto di vista diverso e complementare rispetto a Pressoria.
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