El huevo es el alimento predilecto de los hogares colombianos, pero por esta época de pandemia su consumo está disminuyendo, según señala Fenavi
El consumo del huevo en el país siempre ha sido alto. Al año en promedio un colombiano consume
“Se ha reducido el consumo del huevo, principalmente porque esas compras públicas ya no se están realizando de la misma forma que antes y las personas tienen menos ingresos”, afirma Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores .
En el mercado actual se evidencia una sobreoferta, los colombianos están consumiendo menos este alimentoFenavi adelanta alternativas para que en medio de la contingencia el huevo, alimento número uno de los hogares, vuelva a estar en las mesas de los colombianos.
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