Gastronomía | ¡Pilas! Empezó el Pizza Master en 20 ciudades de Colombia. Conozca todos los detalles ↓
Justo en el inicio del Pizza Master, que tendrá las mejores pizzas en 20 ciudades del país a $17.000, un recuento de este famoso plato y los diferentes sabores que hoy se encuentran en el mercado.
El chef argentino Agustín Romero, de Los Porteños, cuenta que una pizza se presta para cualquier cosa pero también hay límites, cuando le ponen muchos, “a veces se ven lindas en fotos, puede ser estético, pero en cuestión de sabores no puedes percibir todos a la vez”.Entonces para él, entre más sencilla sea mucho mejor y eso incluye que tenga menos ingredientes: “Si vas a hacer una sencilla con base de tomate, queso y albahaca, ya es una pizza.
Hoy se ven hasta 10 ingredientes en una pizza, “termina sabiendo a todo y a nada al mismo tiempo”. Y en las rarezas hoy se ven pizzas con flores comestibles,y hasta con chocolate. Hay las que agregan diferentes carnes, que combinan frutas con pollo y la piña sigue siendo preferida .
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