ATENCIÓN Alertan por posible escasez de leche en Colombia: lecherías se están quebrando
fueron: en 2008 la industria solo acopió 2.756 millones de litros de leche
“En 2020 se produjeron cerca de 7.400 millones de litros, de los cuales la industria acopió 3.348, dentro de un mercado oligopsonio, con muchos ganaderos queriendo vender su leche a muy pocos compradores con posición dominante para imponer condiciones Resaltó que la mayoría de las importaciones que hace la industria tiene origen en Estados Unidos y de esta manera, de enero a octubre de 2021, los industriales trajeron al país 24.711 toneladas de leche en polvo descremada -20.806 toneladas de EE. UU.-,
—toda de EE. UU.—. “Esto representa USD$104.7 millones que dejan de recibir nuestros ganaderos, en su mayoría pequeños productores”.
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