El objetivo es que la información nutricional que está en la etiqueta se presente de forma clara y comprensible para el consumidor. Ampliación:
En febrero de este año, el presidente Iván Duque y el ministro de Salud, Fernando Ruiz, anunciaron que pronto se publicaríacon el objetivo de “que la información nutricional que está en la etiqueta se presente de forma clara y comprensible para el consumidor”.
Por otro lado, cuando un alimento envasado cumpla con los criterios técnicos establecidos, puede incluir el “sello positivo” Este sería una señal para establecer que el producto tiene menos de 80 mg de sodio por cada 100 gramos de producto sólido o menos de 40, por cada 100 mililitros de producto líquido.
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