Lo que comenzó como una pequeña panadería, de la mano de Lorenzo Servitje, se convirtió en la gigante del pan blanco más querida en el continente
En sus ratos libres Lorenzo Servitje se dedicaba a ayudar a su papá en la pastelería El Molino. Apenas tenía 16 años y vivía en una ciudad que crecía a un ritmo frenético. La Ciudad de México lo era todo para Lorenzo, y la pastelería familiar sería el impulso para crear una de las marcas de pan más importantes de latinoamérica: Bimbo.
El negocio, que empezó con un alto ingrediente de producción manual, ha dedicado grandes esfuerzos a la innovación; setenta y cinco años después, cuenta con un portafolio de más de 10,000 productos bajo más de 100 marcas paraguas, y se encuentra en el 99,3 % de los hogares en México, siendo la tercera marca más consumida en el país azteca.
A Colombia llegó hace veinticinco años de la mano de Nutresa, una empresa que está en bolsa, pero administrada por el Grupo Antioqueño, y nació Bimbo Colombia, donde un 40% es de Nutresa y un 60% de los mexicanos. La primera planta de producción la montaron en Tenjo, Cundinamarca en 1995, y el éxito obtenido los ha llevado hoy a siete plantas entre Cundinamarca, Antioquia, Atlántico, Quindío y Valle del Cauca, donde trabajan casi 4.000 empleados.
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