Carne de animales enfermos habría llegado al PAE y cárceles desde mataderos ilegales

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Carne de animales enfermos habría llegado al PAE y cárceles desde mataderos ilegales
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Periodista judicial de Blu Radio.

Ocho personas fueron capturadas en el marco de una investigación por el sacrificio clandestino de reses, caballos y asnos en un matadero ilegal ubicado en la vereda Sasa, en Chiquinquirá, Boyacá. La Fiscalía General de la Nación descubrió que esta red delictiva distribuía carne no apta para el consumo humano a proveedores del Plan de Alimentación Escolar , centros carcelarios, plazas de mercado y comercios en Boyacá y Cundinamarca.

Posteriormente, la carne era empacada sin cumplir con las cadenas de frío necesarias y trasladada a bodegas clandestinas en Cota y Bogotá, desde donde se distribuía a diversas instituciones públicas y mercados locales a través de un intermediario.Cristian Mauricio Martínez Gaviria, Óscar Armando Valbuena Sánchez y Saúl Humberto Pinilla García fueron identificados como administradores de cuatro bodegas ilegales dedicadas al beneficio animal.

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