A Paola la movió el deseo de tener a su primer hijo en las mejores condiciones posibles. Como emprendedora ha encontrado en Cartagena y en las redes sociale...
Una mesa amplia con desayuno servido para 15 personas, quizás 20. Comienzan a llegar tíos, hermanos, sobrinos, abuelos, toda la familia; hay sonrisas, conversaciones... y hay nostalgia en ese recuerdo que se mantiene intacto en Paola Carrasco. Esa mesa, la familia, es una imagen que guarda para recordar con amor a su natal Venezuela, donde creció, donde estudió Derecho para luego aprender que ese no era su camino.
Nació y se crió en el Estado de Guárico, Valle de la Pascua, y ahí en la casa de su mamá comenzó un negocio junto a su esposo: un restaurante de hamburguesas. Todos participaban, eran genuinamente felices hasta que un día los insumos comenzaron a escasear. Primero fue la harina para el pan, luego la mayonesa y, de repente, no había carne.
El mayor miedo familiar era que Paola entrara en trabajo de parto y requiriera de servicios médicos que dependieran de la energía eléctrica, así que revisaron posibles destinos. El clima y lo parecido que es al sitio natal de su esposo, puso a Cartagena de Indias, en el Caribe colombiano, como la primera opción.No conocían a nadie en la ciudad y tenían un límite de 10 días para encontrar dónde vivir.
La invitaron a un encuentro al que le daba miedo asistir, había escuchado que no siempre eran bien recibidos los venezolanos en Cartagena, pero lo que se encontró la asombró. “Un montón de personas que no se fijaron en mi acento, fueron empáticas, cariñosas, y de ahí comencé a formar relaciones de amistad muy fuertes, conocí una nueva familia”, dice.Una segunda búsqueda le reveló cuál era su pasión.
El negocio de Paola y su familia comenzó a crecer, y hoy no para. “Vivo orgullosa de mi historia, de ser venezolana y estoy muy agradecida por haber llegado justo a esta ciudad, por conocer a estas personas. Aquí encontré mi pasión, tuve a mi hijo que es más cartagenero que el “ay ombe” y descubrí mi pasión, llegué aquí no como un final, es el inicio de un nuevo camino”.
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