Colombia se destaca como uno de los principales productores de café a nivel mundial, reconocido por la calidad de sus cultivos y procesos. Expertos señalan que la calidad del café colombiano se debe a la variedad de terrenos donde se cultiva, influenciados por el clima y la altitud. El país ocupa el segundo lugar en el ranking de los mejores exportadores de café, según Statista. El Sistema de Información Cafetera (SICA) indica que Colombia cuenta con más de 650.000 fincas productoras de café, que abarcan más de 842 mil hectáreas y emplean a más de 100 caficultores.
Colombia es un país que se ha posicionado como uno de los mayores referentes del mercado en cuanto a la producción del café. Sus cultivos y procesos tienden a ser de mejor calidad. No obstante, expertos resaltan que esto se debe a que, el café es cultivado en diferentes terrenos donde el clima y altitud influyen.
También es relevante tener en cuenta el ciclo agrícola del café, ya que la disponibilidad y el precio del grano pueden fluctuar según la cosecha. Se recomienda analizar el contexto competitivo, si existen pocos competidores en una zona determinada puede ser una oportunidad.
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