Conchas gigantes: cada pieza es más grande que un pastel Guanajuato
, pero, cada una de estas piezas, pueden alimentar a toda una familia y compartirse con leche,desde hace más de tres décadas, pero los años pesan para Don Gregorio pues antes, ahora tira de su carrito por la ciudad en busca de alguien antojadizo de pan,, ha sido panadero durante 39 años, contó a la Silla Rota.: “Tengo una válvula tapada y eso origina que no pueda respirar” comentó Don Gregorio con la respiración entrecortada.
Don Gregorio tiene puesto letrero en su playera con la dirección donde reside y números de teléfonos a los cuales llamar en caso de emergencia, es un adulto mayor, pese a que está enfermo del corazón se dispone a ofrecer su particular alimento: “Para llevar un cinquito a mi casa” dice Don Gregorio quienTiene 67 años y todos los días camina de 8:00 a.m. a 8:00 p.m.
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