Si concludono i 'cento giorni' della vendemmia siciliana e le considerazioni finali del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia sono nel complesso positive: 'ci aspettiamo un'elevata qualità delle uve - dice il Presidente del Consorzio Antonio Rallo - resa po...
Si concludono i"cento giorni" della vendemmia siciliana e le considerazioni finali del Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia sono nel complesso positive:"ci aspettiamo un'elevata qualità delle uve - dice il Presidente del Consorzio Antonio Rallo - resa possibile anche grazie alla gestione attenta e oculata dei vigneti da parte dei viticoltori siciliani durante quest'annata così complessa dal punto di vista climatico".
Pur confermando il dato previsionale relativo al calo produttivo di oltre il 40% dovuto agli eccessi climatici di fine primavera e inizio estate e all'attacco senza precedenti della peronospera, i viticoltori siciliani presagiscono un'ottima qualità dei vini. Una menzione speciale sembrano meritarla le uve a bacca nera, dato che gli acini, restando di piccole dimensioni, garantiscono maggiore intensità e concentrazione aromatica.
La vendemmia"più lunga d'Italia", che ha visto il suo inizio a fine luglio a partire dalla costa occidentale dell'isola fino a spostarsi gradualmente verso sud est per poi concludersi a ottobre inoltrato sui rilievi più alti, è avvenuta in modo regolare anche favorita da un inizio autunno positivo dal punto di vista climatico.
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