Originalmente, la receta proviene de la India que, después de ser colonizados por los ingleses, se esparció por toda Europa y el mundo.
Durante estas fechas decembrinas, es común que se tengan las posadas, y en muchas ocasiones las bebidas calientas terminan siendo parte esencial de estas festividades, pues con el frío terminan ayudando a temperar el cuerpo, además de ser deliciosas, como lo es el caso del ponche, tradicional en estas festividades.
La variedad de frutas depende de la región en la que el ponche sea preparado, además de que el alcohol en estas bebidas es opcional, de modo que se puede hacer sin ese ingrediente para ser consumido por toda la familia. Usualmente, el ponche tradicional que se hace en México lleva manzana, guayaba, tejocote, tamarindo, caña de azúcar y jamaica.
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