Conozca la listeria, la bacteria que atemoriza a los españoles

Conozca la listeria, la bacteria que atemoriza a los españoles ►

El Ministerio de Sanidad de Espa;&#x00f1a acaba de activar sus sistema de alarma, con comunicaci;&#x00f3n a la Organizaci;&#x00f3n Mundial de la Salud incluida, por un brote de listeriosis que en la regi;&#x00f3n de Andaluc;&#x00eda ha provocado en los ;&#x00faltimos d;&#x00edas tres muertes, centenares de enfermos y un n;&#x00famero importante de casos sospechosos que podr;&#x00edan aumentar dada la forma como act;&#x00faa la bacteria que la causa.

Los m;&#x00e1s susceptibles son la leche, los quesos y otros productos l;&#x00e1cteos no pasteurizados, las carnes, los pescados y los vegetales frescos. La listeria es considerada una de las bacterias transmitidas por alimentos m;&#x00e1s agresivas, porque puede causar la muerte de hasta el 30 por ciento de sus v;&#x00edctimas. Su infecci;&#x00f3n se conoce como listeriosis, indica ;&#x00c1lvarez.

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