Cosa stiamo facendo contro i granchi blu

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Governo e regioni finanzieranno l'eliminazione di questi animali invasivi che fanno danni nel delta del Po, nella laguna Veneta e in altre parti d'Italia

Il presidente della Regione Veneto Luca Zaia mostra un granchio blu durante una conferenza stampa, il 16 agosto 2023 Da giovedì nelle acque del Veneto saranno posate 300 nasse per la cattura di granchi blu, una specie aliena e invasiva di crostacei che nell’ultimo anno è proliferata nel delta del Po,e alle reti dei pescatori, come anche in altre zone d’Italia.

Lo studio sarà finanziato con 80mila euro stanziati dalla regione per il contrasto della diffusione del granchio blu, a cui potrebbe aggiungersi una parte dei 2,9 milioni di euro che invece ha stanziato il governoPubblicitàper via del colore delle sue chele. È una specie originaria della costa orientale degli Stati Uniti, diffusa tra il Canada meridionale e l’Argentina settentrionale.

È lungo circa 9 centimetri e il suo carapace può anche superare i 23 centimetri di larghezza. Le chele sono in grado di danneggiare le reti da pesca e in assenza di predatori si riproduce molto velocemente: ogni esemplare femmina può deporre da 700mila a 2 milioni di uova.

Negli Stati Uniti il granchio blu viene pescato e cucinato al vapore o bollito, e usato come ingrediente per paste, insalate e zuppe, e anche in Italia ha cominciato a essere pescato per il consumo alimentare.

Anche se la situazione è particolarmente grave nel delta del Po e nella laguna Veneta, tanto che la Regione Veneto ha autorizzato l’utilizzo in deroga di strumenti di pesca più aggressivi, il problema riguarda anche altre zone d’Italia. Ad esempio, dove la presenza del granchio blu è stata segnalata per la prima volta nel 2017.

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