Esta semana se realiza en Cartagena la edicioón 88 de la Cumbre Cafetera: Conoce los ejes temáticos del evento, las cifras de consumo per cápita del grano en Colombia y cómo evolucionan los mercados para Colombia.
El puerto de Cartagena se consolidó este año como la segunda plataforma exportadora para el café colombiano, con una participación estimada del 30%, solo superada por Buenaventura con el 62%. En tercer lugar, se situó Santa Marta con el 8%, reveló Asoexport, el gremio de los exportadores del grano.
No obstante, destacó que se avanza en un proyecto de ley, se trabaja con oficinas de cooperación y una mesa de tostadores, en un plan de trabajo para incrementar el consumo de café en Colombia. El café colombiano se exporta a más de 110 países. Estados Unidos es el principal mercado, seguido de la Unión Europea y se destaca el crecimiento importante de China que empieza a tomar café.
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