I progetti, alcuni già realizzati, per le colture di vegetali in stazioni orbitanti e, in futuro, anche sulla nostra Luna o addirittura su altri pianeti
Micro lattughe, mini cime di rapa, mini carote e mini ravanelli
non sui banchi del mercato sotto casa, ma in orbita. Non si tratta di verdure e ortaggi in miniatura, si badi bene. Vengono fatti crescere solo fino allo stadio di piantina e dunque si mangiano sotto forma di fogliame che ha lo stesso identico sapore, anzi ancora più concentrato, del vegetale fatto e finito. Qualcuno potrebbe dire che son cose incredibili,"dell'altro mondo". E un po' lo sono. Visto che son state scelte per essere coltivate nello spazio.
Un orto spaziale intelligente e sostenibile quindi che potrebbe andar bene anche sulla terra."Certo che si può replicare - ci conferma il ricercatore-. Lo diciamo spesso quando andiamo nelle scuole, e facciamo assaggiare ai ragazzi queste micro verdure che piacciono sempre tanto. È possibile coltivarle anche dentro casa con il sistema idroponico con un'attrezzatura che può venire a costare dai mille ai tremila euro. Le piantine vanno mangiate crude.
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