A continuación, conozca las etapas en las que las personas son más vulnerables a esta deficiencia.
El hierro es un mineral indispensable para el crecimiento y desarrollo del cuerpo. Desempeña funciones vitales, como transportar oxígeno a través de la hemoglobina y mioglobina, así como participar en la producción de hormonas y tejido conectivo. Sin embargo, la deficiencia de hierro es una de las deficiencias nutricionales más comunes del mundo. Se estima que un tercio de la población global tiene deficiencia de hierro.
Si el cuerpo no cuenta con suficientes reservas de hierro o no obtiene la cantidad adecuada, puede sufrir deficiencia de hierro, lo que aumenta el riesgo de parto prematuro, bajo peso al nacer del bebé e incluso depresión postparto. ⦁Adultos mayores: Las personas mayores de 65 años pueden no obtener tanto hierro como necesitan debido a que ingieren menos comida.
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