Dalle note più utilizzate alle famiglie olfattive, ecco una piccola guida per comprendere un universo affascinante quanto complesso
Un dizionario dei profumi è essenziale per conoscere materie prime e accordi, ma è anche un valido aiuto per aiutarci a comprendere meglio l'olfatto, senso fondamentale per la sopravvivenza quanto poco conosciuto. Forse perché ci avvicina al regno animale più di quanto vorremmo ammettere.
Una delle materie prime più importanti di questa famiglia è la rosa, complessa e sensuale. In profumeria sono solo due le specie utilizzate: la Rosa Damascena, detta anche «rosa turca», e la Rosa Centifolia o Rosa di Grasse. Famiglia legnosa A seconda del legno utilizzato si può ottenere un effetto più ricco oppure delicato, secco o bagnato, morbido o pungente.
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