Dulces de Semana Santa de Monguí, La Guajira, traspasaron fronteras ➡
nueva en este pueblo de unos 2.000 habitantes, localizado en la orilla de la carretera nacional que comunica a Riohacha con Valledupar. Allí se procesan dulces de todos los colores y sabores, desde el mismo momento en el que los primeros pobladores decidieron que allí estaría su sitio de vida y eso fue a finales del siglo XIX.
Ena Luz Camargo, una de las dulceras tradicionales del corregimiento Monguí en el distrito de Riohacha.Ena se siente orgullosa de haberle brindado educación a sus hijos con las ganancias que obtenía de la fabricación y venta de dulces. Buena parte de sus hijos lograron estudiar carreras intermedias y así están enfrentando con éxito sus vidas.
Esta experimentada dulcera dice que tiene capacidad para preparar 23 variedades de esos manjares “y no hay uno solo por el que el comprador me haya reclamado por un mal sabor, cada fruta da algo extraordinario y yo lo se encontrar”, dijo la cinco veces ganadora del Festival y Reinado departamental del dulce.
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