Hay nostalgia por el cierre de dos restaurantes y un salón de onces del centro de Bogotá que suman más de 300 años de historia
Para la mayoría de las personas que se mueven por el centro de Bogotá el cierre de La Romana y de Salerno, que es la otra Romana, pasa inadvertido; pero no para quienes saben de comida y tradición.
A escasos 200 metros aparece otro de los emblemáticos de la ciudad golpeados por la misma causa: El Florida, con 84 años de historia, donde hasta marzo pasado corrían litros de chocolate con queso, panes y pasteles.El cambio es chocante, la desolación es peor cuando se traduce a la nómina. Allí tuvieron que declarar la suspensión de todos los contratos y ya se lo terminaron a 25 de 90 empleados.
Diez cuadras al sur, a unos pasos detrás de la Catedral Primadas, sobre el panorama quieto y extraño que ofrece el centro de Bogotá aparece el más antiguo de todos: La Puerta Falsa, una leyenda de la ciudad ahora cerrada.
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