El pescado, el dulce y la fe: las tradiciones que no pierden vigencia en Semana Santa 😲👉
Con la llegada de la Cuaresma también se da inicio a las tradiciones que por estos días son infaltables para los vallenatos. Con el paso del tiempo, el pescado,Ejemplo de ello son las costumbres que no se han perdido y aún siguen vigentes como muestra de respeto y adoración aAsimismo, la cultura y la idiosincrasia vallenata juegan un papel importante en el desarrollo de las prácticas tradicionales heredadas en el país.
Además de eso, aseguró que las ventas han sido de alta demanda lo que les ha permitido reactivar económicamente el sector y contribuir a las tradiciones religiosas. “Las ventas se han ‘compuesto’, como el pescado está ‘cómodo’ la gente ha venido a comprar”, enfatizó. Por otra parte, entre los pescados más comercializados se encuentran el bocachico, la cachama, blanquillo, la pacora, la sierra y la mojarra roja.FOTO: Joaquín RamírezLos dulces de papaya, coco, ñame, toronja, guandul e icaco son los más tradicionales, según Rita Lúquez, la ‘Matrona’ de los dulces.
Y es que año tras año como una práctica heredada de sus ancestros, la cultura y la idiosincrasia vallenata convirtieron los dulces en“Yo desde niña aprendí de lejos este oficio viendo a mi abuelita hacer esos dulces, ella me mandaba que le llevará a su comadre y la comadre le regresaba otro dulce que había hecho… y esa era la tradición”, manifestó Rita Lúquez.
En Valledupar la tradicional Ruta del dulce se ha convertido en una de las más importantes para deleitar y cautivar el paladar de cientos de feligreses.
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