Prolonga su vida útil con este truco. 🍐
¿Te gustaría que las peras que recién compraste en el mercado se conserven por mucho más tiempo y en buen estado? Hacer esto es posible, solo es necesario saber un par de características del fruto y reconocer cuál es la forma adecuada de almacenarlas para evitar la pronta aparición de manchas oscuras y cambio de textura.
En esta nota te contaremos por qué sucede esto y cómo puede retardar este proceso para conservar tus peras por más tiempo y en buen estado.Las peras pertenecen a un tipo de frutos que se denominan climatéricos, los frutos climatéricos son aquellos que siguen madurando después de la cosecha, es decir, una vez que se retiran de la planta.
Esto quiere decir que cuando nosotros adquirimos nuestros frutos, estos están produciendo cantidades importantes de etileno, lo que induce su maduración a medida que transcurren los días en el frutero o alacena. Esta es la razón por la cual, apenas pasados un par de días, aparecen manchas de color oscuro en los frutos y la superficie de los mismo se comienza a ablandar.
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