El turismo tradicional del Valle: ¿cómo ha ayudado al departamento? Conozca cuál es la oferta turística de este destino, aquí ➡️
Con 'Viajate el Valle', el departamento ha impulsado la economía de la región, generando más de 13.000 empleos relacionados con el servicio turístico.Esta zona del pacífico colombiano ha rescatado sus tradiciones, desde la gastronomía hasta su vocación cultural para atraer más visitantes. Esta estrategia ha dado resultados, pues, en noviembre de 2021, el Valle del Cauca recibió 225.000 turistas entre nacionales y extranjeros.
Una de las experiencias más innovadoras de la capital la ofrece el restaurante Sensorium Experience, cuya oferta gastronómica va más allá de la tradicional sopa de maíz con pescado, pues la mesa en la que sirven los alimentos tiene unos efectos visuales que permiten darse cuenta de la historia del departamento, pues esta se proyecta en el plato, y va acompañada de los sonidos propios del sitio.
Este espacio abierto cuenta con alojamientos ecoturísticos como ‘La Loma de Chucheros’, en los que el huésped puede probar las bebidas características del sitio como el Viche y el Curado, que tienen propiedades afrodisiacas y medicinales. Por otro lado, el departamento es el único que cuenta con los ‘Pueblos Mágicos’, una estrategia para impulsar el turismo en estos sitios históricos. Uno de estos es Roldanillo, en el que está el mural hecho a lápiz más grande del mundo, y en el que reposa la obra del artista Omar Rayo en museo.