Fundada hace más de un siglo, es la empresa nacional que lidera el mercado de las galletas, fabricando al año 400 toneladas de unidades que venden en $3millones
Cuando las galletas Noel nacieron, hace más de un siglo, ni se llamaban así, ni eran hechas por los casi tres mil empleados que tenía hoy en día la fábrica que 10 antioqueños, entre los que estaban Pedro Vásquez, Juan de la Cruz Escobar, Fernando Escobar Chavarriaga y Luis Restrepo fundaron en 1916. La compañía se llamaba Fabrica Nacional de Galletas y Confites y las galletas que hacían se vendían bajo la marca Papagayo.
Hoy Noel es la línea de galletas del grupo Nutresa, conglomerado con el que la compañía se asoció en 1933, cuando la empresa de los Gilinski, fundada en 1920, se llamaba Fábrica Nacional de Chocolates. En 1960 Noel compró la marca de embutidos Zenú y cinco años más tarde ya se movía en el mercado de galletería, conservas de carne, confitería, pastas, sopas, consomés, gelatinas, helados, flanes, chicles, fécula de maíz, mermeladas, conservas de frutas y vegetales.
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