En Bucaramanga, presentan la primera cocina de hidrógeno verde que funciona solamente con agua
La Universidad de Santander, UDES, oficializó en Perú la primera cocina a hidrógeno verde, una innovación que promete transformar la cocina sostenible. El dispositivo genera hidrógeno a partir de un recurso fundamental: el agua. El sistema funciona mediante la separación del hidrógeno y el oxígeno del agua, utilizando un electrolizador desarrollado por la universidad, el cual se instala junto a la estufa.
En este sentido, se destaca la producción de hidrógeno verde, siendo una solución energética clave para avanzar en la descarbonización de sectores como el transporte y la industria, ya que permite almacenar y transportar energía renovable. “Se produce mediante electrólisis del agua, utilizando electricidad 100 % renovable, por lo que no genera emisiones de CO2″, dijo el Presidente y Fundador de la Universidad de Santander.
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