EN VIDEO: No te pierdas está deliciosa “Pizza de Vegetales con Pollo” hecha en sartén a través de minuto30com
En la base de la sartén se pone la masa de pizza incorporándole además la base de pasta napolitana, y luego el quezo mozzarella. Se agrega el tomate porcionado en tajadas gruesas, las rodajas de zucchini, el pimentón en julianas; la cebolla de huevo, los champiñones, y las aceitunas. Se esparce un poco de queso mozzarella por encima y se pone a fuego alto.
En otra sartén, se pone el pollo previamente salpimentado en un chorrito de aceite de oliva para dorarlo; una vez haya llegado al punto de cocción se agrega a la pizza, para que le de un toque final a la preparación con el queso parmesa y unas pizcas de finas hierbas. Se tapa la olla donde está la pizza y se deja unos minutos hasta que los ingredientes se mezclen con los quesos.
Para terminar se le puede poner unas hojas de regula y romero para decoración. Con cuidado se saca la masa de la olla y a disfrutar de esta delicia… hecha en casa con la compañía de Los Andrade y Minuto30.com.*La base de pasta napolitana se prepara con pasta de tomate, a la que se le agrega un poco de vino blanco, hierbas como tomillo y laurel y una pizca de azúcar y se licúa hasta obtener una salsa homogénea.
**Zucchini se pone al vapor con un chorrito de aceite de oliva y vinagre y una pizca de azúcar morenoCheffs: Jairo Andrade @jairoandradeoficial y Charlie Andrade @charlieandradeoficial
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