El estudio reveló que entre un 8 % y 22 % del incremento de precios de los alimentos puede venir de especulación en el canal de venta.
El estudio reveló que algunos productos, en inventario antes de la crisis inflacionaria, también han subido de precio. -inflación, tanto en Colombia como en diferentes países del mundo, se explica por factores como las fracturas en la cadena de suministros de materias primas y mercancías desde países como China, por el cierre de puertos debido a los altos contagios por covid-19.
Un estudio realizado por el Observatorio Pulso del Consumidor de Sinnetic, sobre la inflación y el alza generalizada de precios, reveló que entre un 8 % y 22 % del incremento de precios de los alimentos que se observa actualmenteAl observar 87 farmacias, se evidenciaron elevaciones de precio entre 5 % y 30 % en productos que, es decir, desde el mes de febrero.
En cifras parciales, tras analizar 827 canales de venta, barrio a barrio en Bogotá, Medellín y Cali, se observa quede los productos. Así mismo, uno de cada tres canales cambió o amplió su red de proveedores.
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