En una era en que las dietas “de moda” inundan las redes sociales, y cada día millones de personas consultan contenidos de nutrición, pérdida de peso, alimentación saludable y bienestar en fuentes de dudosa procedencia, llega a Intermedio un libro con toda la experticia, conocimientos y soporte científico de Juan Camilo Mesa, más conocido en redes...
En una era en que las dietas “de moda” inundan las redes sociales, y cada día millones de personas consultan contenidos de nutrición, pérdida de peso, alimentación saludable y bienestar en fuentes de dudosa procedencia, llega a Intermedio un libro con toda la experticia, conocimientos y soporte científico de Juan Camilo Mesa, más conocido en redes sociales como @ElNutriDice.
¿Cuántas veces no hemos sentido frustración, rabia e impotencia porque la información que circula en redes sociales sobre tendencias de alimentación es en muchas ocasiones contradictoria, e incluso perjudicial por la falta de soporte científico de muchos de estos contenidos? Dietas milagro, retos de pérdida de peso y tendencias alimenticias inundan nuestras redes sociales y terminan confundiéndonos con sus promesas tan milagrosas como engañosas en...
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