Durante este fin de semana, el parque de Los Sueños de la Ciudadela Real de Minas tendrá ‘caliente’ la novena edición de uno de los festivales de comida criolla más importantes de Bucaramanga, el de La Empanada.
Desde las 9:00 a.m. y hasta las 10:00 p.m. de este sábado y domingo, este icónico parque se convertirá en el comedor de empanadas más grande la región. Entre las 123 tipos de empanadas, de nueve ciudades diferentes del país, que hacen parte del festival, algunas se destacan por la curiosidad de sus ingredientes y las fusiones que tienen con varias técnicas culinarias.
En su interior los comensales encontrarán una mezcla de arroz, carne, huevo y una colombina entera de pernil de pollo. Le puede interesar: Alcalde de Bucaramanga nombró al nuevo Director de Tránsito: Jhair Manrique, esta es su trayectoria Por su parte, La Bella Curramba bautizó a su producto como el patacón ranchero. La masa de este producto es de plátano verde y va relleno de pollo desmechado, salchicha ranchera, maíz y salsa barbecue.
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