En segundo lugar quedó el peruano Maido, que había sido el mejor de Latinoamérica el año pasado, y enseguida se ubicó El Chato en Bogotá.
El argentino Don Julio fue elegido el mejor restaurante de América Latina en 2024 y sustituyó al peruano Maido, vencedor regional del año pasado y quinto del mundo este año, según la clasificación anunciada en la gala que tuvo lugar este martes en Río de Janeiro.El restaurante de carnes en Buenos Aires ya había sido elegido el mejor de la región en 2020 y este año quedó en noveno lugar en la lista de los mejores del mundo.
El premio por su hospitalidad ecológica se lo adjudicó el mexicano Lunario, que ofrece menús con alimentos orgánicos en el Valle de Guadalupe , y el de la mayor novedad del año lo ganó el argentino Trescha , que atiende a diez personas por noche en Buenos Aires.La boliviana Marsia Taha Mohamed recibió el premio a la mejor chef femenina, que ya había sido anunciado anticipadamente, y el chef colombiano Harry Sasson ganó el premio icono del año.
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