Uno de los electrodomésticos más prácticos de la cocina por su practicidad, no es el más recomendado para preparar algunos alimentos.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Grandbrothers
La freidora de aire es un electrodoméstico diseñado para cocer o freír alimentos, sin necesidad de utilizar aceite. Tienen grandes similitudes con los hornos que utilizan aire caliente para cocinar diferentes ingredientes y mezclarlos con propuestas culinarias que luego son llevadas a la mesa.
Y aunque pareciera que esta herramienta es la “salvación” para quienes no son expertos en la cocina y para quienes buscan disminuir tiempo en sus preparaciones diarias, la respuesta es que no es la mejor aliada para elaborar propuestas que sí requieren de técnicas tradicionales para experimentar las bondades de la gastronomía.
Recuerde que este alimento requiere de agua para poder cocinarse, así que hay que descartar hacer esta preparación en esta olla porque o no se obtendrá ningún resultado, por el contrario, el proceso de cocción se va a ver perjudicado y los sabores y las texturas se perderán en su totalidad.No es recomendable introducir este ingrediente en la olla. Al momento de cocinarlos se derriten y pueden ocasionar taponamientos en la olla freidora.
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