¿Por qué una caída sostenida del precio de la leche al productor, en medio de un verano intenso en el que la menor oferta debería, por el contrario, mejorar los precios?, se pregunto Lafaurie.
Conoce los factores que tienen en crisis a la producción lechera del país y las propuestas del gremio ganadero para aliviar la crisis.n los campos ganaderos del país soplan vientos preocupantes. A los temas de inseguridad y la incertidumbre sobre nuevas normativas que limitarían las exportaciones de ganado en pie se suman ahora una serie de aspectos que están afectando la producción lechera nacional.
El presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie, le propuso al Ministerio de Agricultura la creación de un fondo que promueva el consumo de leche y lácteos para niños de sectores populares; incluir leche en compras públicas con destino a programas como el PAE; realización de ferias y ruedas de negocios con participación de ministerios de Agricultura y Comercio, gobernaciones y alcaldías; y promover campañas de fomento al consumo.
Sobre la coyuntura del sector en 2023 y lo que va de este año, Lafaurie Rivera le expresó a la ministra que la crisis lechera está marcada por dos factores: la caída del consumo y el factor determinante de la caída del precio al ganadero .¿Por qué una caída sostenida del precio de la leche al productor, en medio de un verano intenso en el que la menor oferta debería, por el contrario, mejorar los precios?, se pregunto Lafaurie.
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