Gordon Ramsay, blogger critica il ristorante dello chef: «Ho speso 140 euro e ho bevuto l'acqua del rubinetto»
Lucky Cat «è una delusione»
Lucky Cat è il ristorante che ha aperto all'inizio di luglio a King Street a Manchester e porta la firma di uno degli chef più criticati al mondo. Il ristorante è in un edificio enorme, l'ex Midland Bank che ha ancora caveau e cassette di sicurezza nel seminterrato. I prezzi elevati, come un'aragosta al costo di 100 euro o un controfiletto wagyu a 120 euro, sono sicuramente una delle maggiori cause per le quali Gordon Ramsey non è ben visto nel settore della ristorazione e da parte di tanti cittadini, italiani e non. Non è un caso che lo chef abbia realizzato un menu per i giorni feriali valido a pranzo fino alle 18.30 al costo di 40 euro circa e che comprende tre portate.
Nonostante ciò, però, il foodblogger Ben Arnold ha deciso di provare in prima persona l'esperienza del Lucky Cat, a cena, restandone profondamente deluso: «Le cose sono iniziate con i calamaretti sale e pepe, che vengono serviti con una spolverata di aceto di malto. È una ciotola generosa e il calamaro è morbido. Le briciole che le ricoprono sono, però, taglienti e piccanti.
Segue un piatto di gnocchi di melanzane e cavolo, conditi con olio di sesamo e aceto nero. Ce ne sono cinque, il che potrebbe causare una lite se siete in due. In cima c'è un "crunch al peperoncino" fritto con aglio. Il ripieno potrebbe essere un po' più condito, ma sono fatti in casa e hanno un ottimo sapore».
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