Potrebbe esserci un alleato in più contro l'Alzheimer ☕️
- malattia che rappresenta il 54% di tutte le demenze in Europa, con un'incidenza in aumento, e sulla cui origine non si hanno ancora grandi certezze - e potrebbe essere contenuto in quella tazzina che ci accompagna ogni mattina a colazione. A scoprire- la cui aggregazione anomala è uno dei sintomi dell'Alzehimer - è statoJournal of Agricultural and Food Chemistry.
Non è la prima volta che uno studio attribuisce effetti benefici al caffè per questo genere di malattie, ed è lo stesso studio a farlo presente: «Per molti anni il consumo di caffè è stato associato a rischi per la salute; tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che se consumata con moderazione, questa bevanda può vere effetti benefici sulla salute umana grazie alle sue proprietà biologiche».
Malattie che rientrano nella categoria delle «taupatie», per cui l'aggregazione e la diffusione della tau svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo dei disturbi neurodegenerativi. Riuscire a capire come agire su queste proteine, dunque, è indubbiamente
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