Le cinque generazioni della famiglia Pellegrino e gli inglesi Woodhouse, Ingham, Whitaker. Un archivio prezioso e anche una nave punica
. E la si attraversa addentrandosi nelle Cantine Pellegrino fondate nel 1880 da Paolo Pellegrino, appunto a Marsala. Qui la tradizione abbraccia il nuovo, come un fil rouge che lega l’Ouverture, ovvero l’edificio più moderno, con la, sotto cui giacciono i resti di un’antica necropoli lilibetana, lasciati a vista sotto lastre trasparenti. In mezzo a un piccolo vigneto simbolico, protetto da rose «sentinella».
resta preziosa traccia nell’Archivio Ingham-Whitaker, custodito dalla famiglia Pellegrino in un’apposita sala della Cantina Storica. In, che raccolgono i registri contabili della ditta londinese, i libri giornali, i libri mastri e di cassa, nonché la corrispondenza in italiano e in inglese con agenti, mediatori e commissari sparsi in Italia e nel mondo anglosassone.
è giunto fino ai giorni nostri come una miniera «di informazioni sull’attività dell’industria vinicola marsalese e sulla città di Marsala, ma in genere anche sull’economia siciliana». Spiegando perché, ancora oggi, per il marsala la prima esportazione è in Inghilterra, Stati Uniti e Australia: un legame duplice, dovuto in primo luogo al fatto che «sono stati gli inglesi a far conoscere il mondo ai marsalesi e questa».
«Mio padre collaborò attivamente», sottolinea Paola Alagna. E continua: «Furono proprio le scienze enologiche a mettere in salvo il relitto, che risale al 241 a. C., perché gli operai delle cantine Pellegrino costruirono delle ve la stabilizzazione del legno una volta tirato fuori dal mare». I calchi originali del relitto sono ancora esposti in cantina. Tra filari di botti a perdita d’occhio e una collezione inestimabile di antichi carretti siciliani.
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