Potrebbe diventare una specialità della cucina italiana. È già arrivato nei mercati napoletani: tre euro e cinquanta al chilo
Tra pizze e piatti di pasta, potrebbe essere la nuova specialità della cucina italiana. È il granchio blu, anche noto come “killer dei mari”, originario dell’Atlantico del Nord e che, da qualche tempo, sta invadendo le acque del Mediterraneo. E non senza problemi, per l’ecosistema marino e per il mondo della pesca: il granchio blu è solito fare razzie tra i pesci negli allevamenti. Il governo ha già iniziato una crociata nei suoi riguardi.
Dall’Atlantico al Mediterraneo, dunque, passando per le coste laziali e pure per quelle toscane, in particolare, per la laguna di Orbetello e all’Isola d’Elba. “Abbiamo stanziato, come Regione, ottanta mila euro per i primi studi, dal governo c'è un buono stanziamento di 3 milioni”, ha detto Zaia, “Abbiamo dichiarato lo stato di calamità il 24 luglio e chiesto lo stato emergenza nazionale.
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