El costo de los alimentos en el país sigue por encima del promedio nacional de inflación.
En el penúltimo mes del año los alimentos fueron lo que más variación tuvo en el precio fueron los alimentos , mientras que el otro componente que pesa mucho, el de alojamiento.En el más reciente informe de los precios del consumidor del Departamento Administrativo Nacional de Estadística , quedó registrado que una vez más el precio de los alimentos sigue presionando el bolsillo de los colombianos. En noviembre, la cifra de inflación fue de 12,53 %.
La inflación de alimentos siguió siendo el grupo de gastos con mayor presión, con una variación de 27,08 %. Lo que significa que La directora del Dane, también explicó que este comportamiento también desfavorece a los restaurante y hoteles que tiene que abastecerse y les resulta más costoso, “por eso es que vemos una variación al alza en esas dos categorías”, agregó Urdinola.
En noviembre de 2022 los mayores incrementos de precio se registraron en las subclases: yuca para consumo en el hogar , arracacha, ñame y otros tubérculos y cebolla . Los menores incrementos de precio se reportaron en las subclases: panela cruda para consumo en el hogar , tomate y concentrados para preparar refrescos .
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