L'immunologo, 'non si può prescindere da proteine e legumi, brodo di carne ricco di collagene, taurina e creatina'
si può contrastare a tavola. Dai vecchi rimedi della nonna alle scelte più 'green', dall'indivia belga alla zucca, ma anche il kiwi e non solo. E' la guida ai cibi 'scudo' contro l'influenza elaborata dall'immunologo, responsabile per il Sud della Fondazione italiana di medicina personalizzata, per l'Adnkronos Salute.
"Per rimanere in salute e riuscire a prevenire e curare raffreddori e influenze tipiche del periodo autunnale e invernale, più che pensare ad alimenti singoli capaci di supportare la nostra salute, dovremmo - sottolinea Minelli - considerare come opzione più utile ed opportuna il ricorso ad una vera e propria dieta, intesa come stile di vita equilibrato e caratterizzato da una varietà di alimenti che ci consentono costantemente di avere a disposizione tutti i nutrienti...
, in modo da essere pronte e forti per fronteggiare l’influenza, svolgendo anche un ruolo importante nella fase di guarigione e recupero. Quindi la dieta deve essere caratterizzata dalla presenza di alimenti come carne, pesce, uova, latte e derivati che sono fonti di proteine ad alto valore biologico, ma anche legumi che forniscono un certo apporto di proteine, nonostante siano alimenti vegetali e di qualità biologica inferiore.
"Rimane alla base il concetto 'mediterraneo' della dieta sana e bilanciata, buona, in realtà, per tutte le stagioni ma che, in forza della sua eterogenea varietà, sa adattarsi con sapiente benevolenza, a ogni nostra mutevole esigenza", conclude Minelli.
Colombia Últimas Noticias, Colombia Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Brodo di pollo per l'influenzaSe hai l’influenza o ti senti spossato, puoi preparare del brodo di pollo che, secondo diversi studi, ha un’efficacia antinfiammatoria. «Facendo bollire un pollo si sciolgono nell’acqua alcune proteine che aiutano il sistema immunitario a rinforzarsi», spiega Gabriele Bellomo, vicepresidente dell’Associazione nazionale specialisti in scienza dell’alimentazione (Ansisa). «Meglio ancora sarebbe aggiungere al brodo aglio e …
Leer más »
Covid, influenza e altri virus 'cugini' in autunno: cosa c'è da sapereLeggi su Sky TG24 l'articolo Covid, influenza e altri virus 'cugini' in autunno: cosa c'è da sapere
Leer más »
3 milioni di italiani a casa con l'influenza: sintomi simili al Covid, ma attenzione a non sottovalutarlaLa rubrica OK Salute e Benessere, condotta dalla giornalista Chiara Caretoni, va in onda tutti i giorni alle ore 11 sul Circuito Nazionale Radiofonico (CNR) e su Radio LatteMiele. Per entrare in contatto con la redazione radiofonica scrivi a: radiook-salute.it. Sottovalutare l’influenza e i virus parainfluenzali è un errore. A lanciare l’allarme sono gli infettivologi, …
Leer más »
I superpoteri di Taylor Swift, che oltre a scatenare il terremoto e alzare il Pil influenza le elezioni americaneCon la pubblicazione di un post su Instagram, la popstar ha fatto registrare oltre 35 mila nuovi elettori. Per i repubblicani, c'è poco da stare tranquilli
Leer más »
Influenza, attesi 6 milioni di casi e altri 260 virus 'cugini': ecco i sintomi da non confondereUn bimbo di appena 4 mesi è il primo caso di influenza identificato in Italia. Il piccolo, ricoverato nella Clinica Pediatrica dell'Università di Parma, per febbre, bronchite...
Leer más »