Dalla pugliese alla tedesca (e alla tirolese), dall'americana alla giapponese, ecco le migliori ricette
è una soluzione geniale per risolvere un pranzo estivo veloce o un pic nic, e non è un caso che le ricette siano - nel mondo - diverse. Abbiamo scelto le più famose e gustose partendo dalla celebre, con una precisazione: in Germania, patria assoluta del tubero, le versioni sono diverse.
Amalgamare la maionese e la senape, mescolare bene e servire l'insalata a temperatura ambiente o fredda.3 tazze di patate sbucciate e a dadini, 4 fette di pancetta, 1 cipolla piccola tagliata a dadini, ¼ tazza di aceto bianco, 2 cucchiai d'acqua, 3 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaino di sale, ⅛ cucchiaino di pepe nero macinato, 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato.Mettere le patate in una pentola, coprire con acqua fredda e bollire per circa 10 minuti.
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