KFC acepta que un tercio de sus pollos sufren inflamación en las patas.
La cadena de comida rápida, comprometida con mejorar sus estándares de producción, hizo públicos los datos de sus proveedores luego de firmar un pacto con organizaciones ambientales.
La enfermedad, que en casos severos puede impedir que las aves caminen, se caracteriza por lesiones en las patas, generalmente debido a una mala ventilación y manejo de la basura. Casi todoso los pollos que llegan a los restaurantes de KFC son de rápido crecimiento, es decir, que tardan apenas 30 días en alcanzar el peso de sacrificio.
“El impulso de altas tasas de crecimiento y cantidades máximas de carne de pechuga ha exacerbado los problemas de salud y bienestar de las aves, incluida la incapacidad para moverse y la insuficiencia hepática y cardíaca”, explicó el periódico británico.
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