Saltillo OrgulloSaltillense | A la profesora investigadora y a la doctora Lena Ruiz Azuara se les considera referentes en América Latina por sus aportaciones al desarrollo de la ciencia y de la química
Sociedad Mexicana de Biotecnología y BioingenieríaSociedad Mexicana de Protección de alimentos de la Asociación Internacional para la Protección de Alimentosen donde las galardonadas recibieron un premio en efectivo de 2000 USD, unapor un año; un certificado de premio y una suscripción gratuita a un curso a través del instituto ACS.
La ceremonia de premiación se realizó durante el 35° Congreso Latinoamericano de Química en Río de Janeiro.
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