🔸 L’Italia punta sul Qrcode per difendere la cottura della pasta. ➡️ La proposta del ministro Lollobrigida.
La cottura della pasta, metodi e tecniche per uno dei simboli per eccellenza del made in Italy, da inserire in un Qr code sui pacchi di
. Un’idea, lanciata dal ministro dell’Agricoltura e Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, in occasione della presentazione della campagna promozionale della pasta con la nazionale di Volley italiana come testimonial, che ha già creato dibattito tra gli addetti ai lavori.Una proposta «giustissima» dice Alessandro Circiello, portavoce di Federcuochi e volto conosciuto agli spettatori di Rai1.
L’idea di un Qr code sui metodi di cottura «è buona - afferma Riccardo Felicetti, Ad del Pastificio di Predazzo - però potrebbe essere una proposta più che una lezione. Tra Palermo, Milano e Bolzano si cucina in maniera diversa. La pasta è democratica, è libertà. Allora possiamo dire: se vuoi cucinare la pasta all’italiana questo è il modo migliore per farla».
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