La Leche: Una Oportunidad Perdida o un Futuro Promisorio?

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La Leche: Una Oportunidad Perdida o un Futuro Promisorio?
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El artículo analiza la situación del sector lácteo colombiano, donde las exportaciones aún son limitadas a pesar de la potencialidad del mercado. Se critica la falta de apoyo de los gremios y los gobiernos a los productores, pero se destaca la posibilidad de aplazar la apertura total de importaciones de leche con EE. UU. y Europa. Se propone un plan para fortalecer la producción nacional mediante asistencia técnica y crédito, con el objetivo de alcanzar los 2 millones de litros que le faltan al país.

Durante décadas, fue el café el que nos trajo esos escasos dólares que nos ayudaron a combatir las crisis cambiarias. Luego, surgieron otros sectores agropecuarios que lograron exportar, como banano, azúcar, flores o palma. Sin embargo, en el caso de arroz, yuca o leche, las exportaciones aún parecen un espejismo.

Este gobierno puede lograr aplazar la apertura total de las importaciones de leche por cinco a siete años más con EE. UU. y Europa. Es posible mantener los contingentes existentes durante unos años más y, luego sí, estar listos para la apertura. Sería un hit del ministro Reyes. Claro, existe mucha suspicacia respecto a que las propuestas no provengan de los campesinos. Pero, como lo comentamos con el senador Richard Fuelantala en el debate organizado por la comisión cuarta en diciembre: ¿Hemos oído algo diferente hoy que nos saque de la misma crisis de sobreproducción láctea cada dos años? Me miró asintiendo ante la máxima de Einstein sobre la definición de locura: esperar resultados diferentes haciendo lo mismo.

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