Las marcas de pescado y mariscos que más se venden en Semana Santa

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Van Camps de la familia Zárate y Alamar, dueños de la marca Isabel de propiedad entre otras de los Gerlein y Antillana, Ancla y Viento mandan en el mercado

En esta temporada de cuaresma el atún se vuelve el pescado favorito de los colombianos y las marcas preferidas son Van Camps y Alamar de Saetech Internacional y Grupo Alimentario del Atlántico, respectivamente. Los ventas de mariscos, así como otra clase de pescados congelados también aumentan el consumo, producidos éstos por empresas líderes con sus marcas : Antillana, Vitamar y Ancla y Viento.

La Primera Guerra Mundial le dio el impulso cuando los enlatados se convirtieron claves en el campo de batalla; luego pasó a la mesa de los hogares norteamericanos como una atractiva proteína no costosa en la crisis económica. Salieron entonces a la búsqueda de otros pescado en el mar Pacífico latinoamericano y adquirieron un terreno, ya en la segunda guerra mundial, en 1949, en Manta, Ecuador.

Los dueños de la marca Alamar, el Gralco , funciona en Barranquilla desde 1993 para la explotación, procesamiento y comercialización del atún para la obtención de lomos precocidos congelados empacados al vacío, teniendo en como principal cliente el mercado italiano. Su marca de atún Alamar, es la segunda en el mercado colombiano, medida por ventas en toneladas, aunque habría que sumarle la marca Éxito en que le produce al Grupo el atún enlatado en diferentes presentaciones.El mercado de los congelados de mariscos es otro asunto. La marca líder es Vitamar que nació a finales de los 70´s como un negocio de compra de langosta en Coveñas, Sucre, para colocarla en restaurantes de Medellín.

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