La guida Pizzerie d'Italia 2024 torna a segnalare le migliori insegne in circolazione. Ecco chi sono i 'Tre Spicchi' nella Capitale e nella nostra regione
È uscita il 28 settembre, la guida "Pizzerie d'Italia 2024" del Gambero Rosso. Una panoramica di tutto il Paese, attraverso i diversi stili di pizza e le insegne più autorevoli, che vede in prima linea anche la Capitale.
In tutto i locali segnalati, con diversi punteggi, sono 735, un risultato interessante che culmina nei tre spicchi, il riconoscimento più alto dato alle migliori pizzerie in circolazione, e le tre rotelle, pari risultato ma nel campo della pizza a taglio. Ben 10 le pizzerie romane a ricevere i "Tre Spicchi", 3 in provincia di Roma , 3 ancora nelle altre regioni del Lazio .
Ad ottenere i tre spicchi sono ben 103 insegne, sparse in alcune regioni d’Italia. Mancano all’appello Molise, Valle d’Aosta, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto-Adige, almeno per quanto riguarda i premi più prestigiosi. Tra le regioni con le migliori pizzerie in testa la Campania, dove spopolano la provincia di Napoli e quella di Caserta, seguita dal Lazio, che va molto bene anche nel campo della pizza al taglio, e dalla Toscana.
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