Arte, mercati, parchi e chef d’avanguardia nella città più vivibile del Paese e che sarà capitale verde d’Europa nel 2024
Il Mercado Central, in stile modernismo valenciano, è uno dei più grandi mercati di prodotti freschi d’EuropaVele e vestiti svolazzanti, bambini che sguazzano e corrono sull’arenile, pescatori al lavoro sulle barche: la vita d’estate a El Cabanyal – la spiaggia che tutti preferiscono chiamare Las Arenas – è stato uno dei temi prediletti da Joaquín Sorolla, il “pittore della luce” a cui il Museo de Bellas Artes di Valencia dedica, nel centesimo anniversario della sua morte,...
Dietro l’angolo, ecco pure El Poblet – ristorante che celebra in chiave contemporanea le tradizioni e i prodotti locali, interpretati dall'ottimo Luis Valls – e Vuelve Carolina, spazio creativo e senza confini che consente di viaggiare, nel piatto e nel bicchiere, tra i sapori del mondo. E infine il Mercatbar, nel quartiere dell’Eixample, dove sedersi al banco o ai tavoli e ordinare
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