Esto agudiza el conflicto con la industria de alimentos preenvasados.
" sus productos con estas declaraciones.enemigo público a quien responsabilizar ante la crisis sanitaria que enfrenta el paísRegular los alimentos procesados es un paso necesario, perodirector general de Ethos: Laboratorio de Políticas Públicas.
"Para mí, quedarnos entre la lucha contra la industria de ultraprocesados, que es importante reducir el consumo,", argumenta el experto en sistemas alimentarios.México como el Impuesto Especial sobre Producción y ServiciosTambién aplaude la nueva normativa de etiquetados que entrará en vigor en octubre, cuando los producto, grasas y sodio de productos preenvasados.
Sin embargo, matiza, esto no soluciona que los alimentos saludables son cinco veces más caros, según ladisminuir el consumo de ultraprocesados son importantes , pero se requiere muchísimo más, y ahí el Estado tiene muchísima responsabilidad, esta administración lo podría hacer", observa.
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