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Entre el río, la naturaleza, la cultura ganadera y una gastronomía que fusiona sabores e historia, la capital cordobesa diversifica su oferta para conquistar a nuevos viajeros.
Descubrir Montería es un reto fascinante. Pisar el suelo de la capital de Córdoba te transporta a una región que va mucho más allá de sus fértiles tierras y de su reconocida actividad ganadera.
La ‘Perla del Sinú’, como es conocida, se abre paso como destino turístico, con una oferta que busca conquistar a colombianos y extranjeros a través de su río, su naturaleza, su fauna, su música, sus tradiciones y una gastronomía en la que los sabores autóctonos se mezclan con la influencia sirio-libanesa. Llegar a Montería por vía aérea también hace parte de la experiencia.
El aeropuerto Los Garzones sorprende al viajero con una terminal moderna, amplia, luminosa y cómoda, que se convierte en una agradable carta de presentación de la capital cordobesa. Desde que se baja del avión empieza el encuentro con una tierra cálida no solo por su clima, sino por la hospitalidad de su gente. La conectividad aérea es, precisamente, una de las fortalezas que Montería busca aprovechar para impulsar su turismo.
Desde Barranquilla, Satena cuenta con cuatro frecuencias semanales que conectan las dos capitales y facilitan una escapada para descubrir los encantos de esta región. Y hay mucho por conocer. El río Sinú es uno de los grandes protagonistas de la oferta turística de Montería.
A su alrededor transcurre buena parte de la vida de una ciudad que, a lo largo de sus más de dos siglos de historia, pasó de ser un asentamiento ribereño a convertirse en un importante centro urbano y cultural del Caribe colombiano. Para vivirlo, hay que recorrerlo, no solo en sus tradicionales planchones que conectan la ciudad de una orilla a otra solo con el uso de unas cuerdas, sino también en el moderno transporte público fluvial Businú y cerrar el día contemplando el atardecer en algunas de las embarcaciones que ofrecen un tour por el Sinú.
Un pulmón verde junto al río No se puede visitar Montería sin recorrer uno de sus mayores atractivos: la Ronda del Sinú, considerada el parque lineal más largo de Latinoamérica, un enorme corredor verde que invita a caminar bajo la sombra de sus árboles y disfrutar de la brisa del río. Entre senderos y ciclorutas aparecen iguanas, monos, perezosos y numerosas especies de aves. Precisamente, el avistamiento gana cada vez más espacio dentro de la oferta de turismo de naturaleza.
En la Ronda del Sinú Norte es posible observar tucanes, carpinteros, guacharacas, garzas, colibríes, periquitos y otras especies. Este sector cuenta además con un mirador de 15 metros de altura desde donde se obtiene una panorámica del río y la ciudad, y que se ha convertido en un punto para observar aves y disfrutar de los atardeceres monterianos.
La tradición ganadera La actividad ganadera también se ha convertido en una experiencia turística que permite acercarse a la vida del campo y a una de las actividades productivas más representativas de Córdoba. Esta experiencia busca mostrar el modelo de ganadería sostenible y su relación con las actividades agroalimentarias de la región. El visitante puede alejarse por unas horas o varios días del ruido de la ciudad y conectarse con la naturaleza.
Ciénaga de Betancía La experiencia de naturaleza se extiende hasta la Ciénaga de Betancí, ubicada a las afuera de Montería, allí los recorridos ecoturísticos permiten conocer la riqueza de este ecosistema y acercarse al legado cultural del pueblo zenú. A través de recorridos guiados, el visitante puede conocer la importancia ambiental de la ciénaga y, al mismo tiempo, descubrir parte de la historia y la cultura viva de las comunidades que han habitado este territorio.
En este sector la alcaldía de Montería contempla un muelle flotante para actividades náuticas, una torre mirador, playa de lago, parque infantil, pabellón gastronómico y espacios para la comercialización de artesanías y productos locales. Pueblito Cordobés Otra parada imperdible es el Pueblito Cordobés, un museo a cielo abierto que reúne réplicas a escala de construcciones más representativas de los municipios de Córdoba y permite acercarse a su arquitectura, historia y tradiciones y conocer el departamento en un solo lugar.
La cultura también se vive a través de la música. La noche sinuana hay que vivirla con una visita al monumento a María Varilla, figura emblemática del fandango, permite conocer la historia de una mujer que quedó ligada al folclor de esta región. Una cocina de muchas herencias Conocer Montería también pasa por la mesa.
Su gastronomía refleja una mezcla de culturas y tradiciones, en la que los sabores propios de la región y los productos del campo se mezclan con las herencias zenú, afro, española y sirio-libanesa que han dejado su huella en la cocina cordobesa. Desde el tradicional ‘cabeza e’ gato’, elaborado con plátano verde y acompañado de suero y queso costeño, hasta las carnes al carbón y los sabores de la cocina árabe, se convierten en un deleite para los turistas.
Una ciudad preparada para recibir al visitante Montería cuenta además con una amplia oferta hotelera, con alternativas para diferentes tipos de viajeros, desde quienes llegan por descanso y turismo hasta quienes visitan la ciudad por negocios, eventos, actividades deportivas o convenciones. El crecimiento de esta oferta acompaña la apuesta de la ciudad por diversificar su turismo.
Precisamente, la realización de eventos durante el año ha contribuido a mejorar la ocupación hotelera y, al mismo tiempo, a mover otros eslabones de la cadena turística, como los restaurantes, el transporte y los servicios. Así lo afirmó, María Luisa Vilaró, gerente de Turismo de la Alcaldía de Montería, quien explicó que la ciudad trabaja en el diseño de productos para consolidar una oferta “diferenciada, competitiva y sostenible”.
La ciudad también le apuesta a segmentos como al turismo médico, deportivo y de negocios, con la realización de congresos, reuniones y otros eventos que han dinamizado la actividad de la ciudad. Esta agenda, aseguró Viraló, ha contribuido a que la ocupación hotelera se ubique por encima del 68 %.
Por su parte, Carlos Martín Leyes, director ejecutivo de Anato Caribe, destacó el trabajo que vienen haciendo con la alcaldía de Montería y la empresa privada para aprovechar el potencial de la ‘Perla del Sinú’ para seguir ganando espacio como destino por la diversidad de su oferta. Para Martín Leyes, fortalecer la conectividad entre las ciudades del Caribe será clave para facilitar la llegada de más viajeros.
“Tuvimos la oportunidad de conocer diferentes atractivos de Montería: la parte cultural, agropecuaria, rural, las ciénagas, el río Sinú, los planchones, el avistamiento de aves y también toda la parte gastronómica y de restaurantes”.
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