A Nocera Terinese, paese-presepe a pochi chilometri dalla costa, ecco CalabrialCubo, un nome e un programma. Qui Marco Ferrini e la moglie Asuncion Yanutolo pr…
A Nocera Terinese, paese-presepe a pochi chilometri dalla costa, ecco CalabrialCubo, un nome e un programma.
Qui Marco Ferrini e la moglie Asuncion Yanutolo producono olio, ortaggi, carni e salumi che portano in tavola con moderne tecniche culinarie, banali e in definitiva tanto generiche da risultare quasi inutili per descrivere un ristorante, è dire che si trova “in una splendida cornice” . Quindi non la useremo. Però il senso è quello: questo locale vi colpirà, fin dal primo impatto, anche per la bellezza del contesto naturale in cui si trova.
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