Para una cerveza fría, ¿es mejor la lata o el botellín?

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Para una cerveza fría, ¿es mejor la lata o el botellín?
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Ya vimos algunos de los motivos por los que elegir cerveza en botellín o en lata. Hoy valoramos otras características de cada material.

al sabor y la conservación de la cerveza

. Pero lo cierto es que hay más factores que podemos tener en cuenta a la hora de elegir un envase u otro. Por ejemplo, la facilidad para reciclar los materiales o el tiempo que tarde en enfriarse o calentarse la cerveza. Ambas son cuestiones muy relevantes, que quizás sí podrían hacer que la balanza se decantara hacia un solo recipiente. Aunque, incluso en este aspecto, la cuestión estáEn 2008, dos científicos de laconductividad térmica del aluminiopodrían enfriarse más deprisa

, pero también calentarse antes una vez que las saquemos de la nevera. Además, la pared de las latas es más delgada que la de las botellas, lo cual intensificaría esos resultados. Sin embargo, a la hora de la verdad, las diferencias no fueron tan grandes., observaron que, al exponerse a temperatura ambiente, “las botellas de vidrio y aluminio funcionan de una manera casi idéntica con respecto a mantener su contenido frío”.

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